Questo “scrigno” racchiude l’oro delle nostre terre.
Le alici di Menaica, sono tipiche di Pisciotta e sono presidio slow food.
Sono figlie di una pesca sostenibile e di un’accurata selezione.
Sono immerse nell’olio evo che conferisce loro un sapore deciso senza però essere disturbante.
Tosta una fetta di pane ricoperto da uno strato di burro e aggiungi le alici.