Friarielli foglia integra

3,50 € (gr. 1000)

L’autentica tradizione gastronomica campana firmata Bonduelle Food Service. I Friarielli Foglia Integra sono lavorati con un processo innovativo che protegge l’integrità sia delle foglie che delle infiorescenze. Surgelati e sovrapposti delicatamente uno ad uno in pratiche porzioni “millefoglie” da 80 grammi, offrono un colore verde vivo, un gusto intenso e la massima resa senza sprechi.

Tecnologia Millefoglie in Porzioni: Foglie integre sovrapposte in blocchetti da 80g per un controllo perfetto del food cost, un impiattamento d’impatto estetico e uno scongelamento/cottura omogeneo.
Gusto Autentico e Naturale: Solo cime di rapa selezionate, prive di condimenti aggiunti e ricche di fibre, ideali per essere saltate in padella con aglio, olio e peperoncino o per farcire pizze, panini e tortini salati.
Versatilità di Cottura: Ideali sia per la ristorazione che per la cucina di casa: pronti in padella in soli 12 minuti o al forno a vapore/combinato in 20 minuti.

⚠️ Nota di trasparenza: Prodotto vegetale surgelato. Consumare previa cottura. Conservare nel congelatore ad una temperatura di -18°C. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato.

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DISPONIBILE PER IL RITIRTO IN SEDE

COD: 3596 Categorie: Natura, Surgelati, Verdure

Descrizione
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FRIARIELLI FOGLIA INTEGRA – BONDUELLE

Prodotto vegetale surgelato. Per regimi alimentari: Latto-ovo-vegetariano, Vegano, Vegetariano.

Ingredienti:

Cime di rapa “friarielli” (cime di rapa).

Allergeni: Naturalmente privo di allergeni principali.

Può contenere tracce di: SEDANO.

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto

Elemento	Valore
Energia	93 Kj / 22 Kcal
Grassi	0,4g
(di cui acidi grassi saturi)	0,1g
Carboidrati	1,3g
(di cui zuccheri)	0,7g
Fibre	2,3g
Proteine	2,2g
Sale	0,08g

Modalità di preparazione e cottura

PADELLA: Cuocere il prodotto ancora surgelato per circa 12 minuti (riferito a 500g di prodotto).
FORNO A VAPORE: Cuocere per 20 minuti a 100°C in teglia gastronorm forata.
FORNO COMBINATO: Cuocere per 20 minuti con 60% di vapore a 160°C in teglia gastronorm piena coperta.

Conservazione: Conservare nel congelatore ad una temperatura di -18°C. Rispettare il termine minimo di conservazione indicato sulla confezione. NON RICONGELARE IL PRODOTTO UNA VOLTA SCONGELATO.

Peso Netto: 1,000 Kg (Busta)